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レシピ

絶品クロワッサンを使って作るプリプリえびがたまらないベーコンえびサンド!

ベーコンえびサンド

ハートブレッドアンティークの絶品クロワッサンを使った激うまサンドの紹介です。
クロワッサンだけで食べても美味しいのですが、ここにえび、ベーコン、タルタルソースをサンドしていきます。

甘みがあるクロワッサンに、プリプリのえび、ベーコン、タルタルソースが加わり、めちゃくちゃ美味しくなります。
甘みと塩味のバランスが最高で、朝食にぴったりの贅沢サンドです。

コーヒーや紅茶と一緒に食べるとさらに最高で、家にいながらカフェでモーニングを楽しんでいるような感覚になってしまいますよ。

ハートブレッドアンティークのパンは美味しいものばかりで、他にはアップルパイもおすすめです。
サクサク生地にちょうどいい甘さのりんごがたまらない、美味しいアップルパイです。

絶品クロワッサンもほんとに美味しく、結構大きめサイズのクロワッサンですが、土日は税込99円だったりとついつい大量買いしてしまうほどです。

まだ食べたことがない方はぜひ一度食べてみてくださいね。
とても美味しいですよ。

絶品クロワッサンと、ウインナー、カレーマヨネーズで作る「ウインナーサンド」も簡単に作れてとても美味しいです。
こちらもご覧ください。

それではベーコンえびサンドを作っていきましょう。

材料

2個分

絶品クロワッサン 2個
えび 100g
ベーコン 15g
卵 1個
マヨネーズ 15g
オリーブオイル 適量

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タルタルソースを作っていく

まずはタルタルソースを作ります。

ゆで卵を作って、潰し、マヨネーズで味付けする超簡単タルタルソースなのです。

ゆで卵の殻が剥きにくくて作りたくない!って方もいますよね。

簡単にツルんと殻が剥ける茹で方をご紹介していきます。
この方法で茹でると、ストレスなく殻を剥くことができるのでぜひ一度試して試してみて下さいね。

ゆで卵の殻を簡単にツルんと剥く茹で方は、

沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でる

です。

この方法で本当に簡単に殻を剥くことができます。

鍋でお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れます。

茹でている卵

この時、必ず強火にしていて下さい。
中火や弱火だと、10分茹でてもうまく剥くことができません。

10分経ったら流水で冷まして殻を剥いていきます。

ゆで卵

とても簡単に剥けるので気持ちいいですよ。

この卵を潰してマヨネーズで味付けしていきます。

タルタルソースも超簡単に作ることができますよ。タルタルソースができたら、えび、ベーコンを炒めていきます。

えび、ベーコンを炒めていく

フライパンにオリーブオイルを引き、えびを炒めていきます。

炒めているえび

中火でしっかり火が通るまで炒めていきます。

炒めたえび

えびに火が入ったらベーコンを入れて両面をこんがりと焼いていきます。

えびとベーコン

ベーコンは薄切りのものを使用しているのでサッと両面焼くだけで充分です。

これを絶品クロワッサンに挟んでいきますよ。

クロワッサンに挟んでいく

まず、クロワッサンに切り込みを入れていきます。
包丁の刃先を使うと簡単に切り込みを入れることができますよ。

そして、一度クロワッサンをオーブントースターで3分程度焼いていきます。

オーブントースターで焼くことでふっくらとした食感になり美味しくなります。

バルミューダのオーブントースターのクロワッサンモードで焼くとさらにふんわり美味しく焼くことができるのでおすすめです。

パンが大好きでクロワッサンや食パンをよく食べるのですが、パン好きな方には超おすすめのオーブントースターです。
食パンもとても美味しく焼けるので気になる方はぜひぜひ使ってみて下さいね。

パンを食べるのがさらに楽しくなりますよ。

クロワッサンが焼けたら、ベーコンを挟んでいきます。

ベーコンを挟んだクロワッサン

次にタルタルソースをたっぷり挟んでいきます。

タルタルソースを挟んだクロワッサン

そして最後にえびを挟んでいきます。

えびを挟んだクロワッサン

えびのぷりぷり感が伝わってきますね。

これで完成です。

ベーコンえびサンドの完成!!

ベーコンえびサンドが完成しました!

ベーコンえびサンド

絶品クロワッサンの甘味と、ぷりぷりのえび、ベーコン、タルタルソースが最高のクロワッサンです。

コーヒーや紅茶などと一緒に食べるとカフェにいるような気分になりますよ。

絶品クロワッサンだけでもめちゃくちゃ美味しいですし、えび、ベーコン、タルタルソースを入れるとさらに美味しくなるので本当におすすめです。

ハートブレッドアンティークの絶品クロワッサンを使ってぜひ一度作ってみて下さいね。

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普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。YouTubeでは様々な保育園給食やおやつ、離乳食の他に、家でできる簡単な料理や便利な調理家電なども紹介しています。
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