塩元帥のインスタントラーメンのご紹介です。
大阪・関西で人気のラーメン店「塩元帥」(しおげんすい)のラーメンが自宅でも味わえるのはとても嬉しいですよね。
インスタントラーメンも進化していてとても美味しくなっています。
今回はこちらの旨塩ラーメンをご紹介していきます。
このままでも美味しいですが、簡単なトッピングでさらに美味しく食べていきたいと思います。
今回使用するのが、かぶの葉と焼豚です。
かぶの葉はかぶを買った時にたくさんついていてどう調理しようか悩んでしまう方も多いと思います。
ラーメンのトッピングで使用したり、炊き込みご飯にして食べるとすぐに消費できますよ。
保育園の給食でもかぶの歯を使用した炊き込みご飯を提供しており、子供達は美味しい！と言って喜んで食べてくれます。
かぶの葉で困った時は、ラーメンのトッピングやかぶの葉ご飯を作って食べてみてくださいね。
あっさりしていて食べやすいのでラーメンは塩ラーメンが多いのですが、カルディにも美味しいラーメンがたくさんありおすすめですよ。
レモンの爽やかさが美味しいレモン塩ラーメンもお気に入りラーメンの一つです。
あっさり味にレモンの酸味が加わりとても美味しいラーメンですよ。
こちらもぜひ食べてみてくださいね。
他にも、ご当地ラーメンを味わえるのもカルディの良いところです。
山形発祥のご当地ラーメン鳥中華もおすすめです。
そば屋の和風だしが効いたスープがクセになる美味しいラーメンでめちゃくちゃ美味しいですよ。
お好きな具材を入れて作るとさらに美味しさアップです！
こちらも超おすすめなのでぜひ一度食べてみてくださいね。
ラーメン以外にも様々なパスタソースやカレー、鍋の素など美味しい商品があるので一度カルディに行ってみてくださいね。
店舗によっても置いている商品が違うので色々なカルディに行ってお気に入りの商品を見つけてください。
それでは塩元帥の旨塩ラーメンを作っていきましょう。
大人1人分
かぶの葉 60g
焼豚 40g
旨塩ラーメン 1袋
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かぶの葉を下茹でしていく
まずはかぶの葉です。
かぶの葉を適当な大きさにカットしていきます。
少し大きくても問題ないのでお好みの大きさにカットしてくださいね。
カットしたかぶの葉を下茹でしていきます。
沸騰したお湯にかぶの葉を入れて1〜2分茹でていき、ザルにあげて流水で冷ましておきましょう。
下茹でせずに使用すると、スープが緑色になってしまう可能性があるので、あらかじめ下茹でしておく方が良いですよ。
焼豚を切っていく
焼豚を切っていきます。
厚さもお好みで大丈夫ですし、量も好きなだけトッピングしちゃってください。
今回は少し薄めにカットし、40g使用します。
これでトッピングの材料の準備はできました。
麺を茹でて仕上げていきましょう。
麺を茹でていく
鍋に450ccの水またはお湯を入れて火にかけていきます。
沸騰してきたら麺を入れて約3分茹でていきます。2分ほど経ったら、下茹でしたかぶの葉を入れていきましょう。
茹でている間に、丼に付属のスープを入れておきます。
ここに茹でた麺を入れてしっかりと混ぜてスープを溶かしていきます。
これだけでも美味しく食べられますが、今回は焼豚をトッピングしていきますよ。
旨塩ラーメンの完成！
焼豚をたっぷりのせて、塩元帥の旨塩ラーメンの完成です！！
あっさりした塩味の中にコクがありとても美味しいラーメンです。
柚子の皮や果汁を入れるとさらに美味しくなると思いますよ。
美味しすぎて気づいたら無くなっているってぐらい美味しいラーメンなのでぜひ一度食べてみてくださいね。
おすすめの商品がたくさん！
スーパーなどで購入できるインスタント食品のクオリティが上がりすぎてびっくりです。
美味しいものばかりですし、気になる商品も多く、ついつい購入してしまいます。
その中でもおすすめの商品が、ほりにしの焼きそばです。
アウトドアスパイスで有名なほりにし監修の焼きそばで、とても美味しいですよ。
フライパンで作る方が多いと思いますが、オーブンを使って作るとフライパンで作るより美味しいんですよ！！
出来上がった焼きそばに追いほりにしやバターをかけて食べるとさらに美味しいですよ。
ぜひこちらも食べてみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
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