カルディのラーメンをご紹介していきます。
今回紹介するラーメンは「トリュフらぁめん」です！
正直、トリュフを食べたことがないのでなんとも言えないのですが、ちょっと気になり購入して作ってみました。
具材は超シンプルに、焼き豚と豆苗を使って作っていきます。
豚バラや白菜を入れて作るとさらに美味しくなると思いますが、今回は初めてのトリュフラーメンということでシンプルな食材で作ってみました。
カルディには色々なラーメンがあり、ご当地ラーメンや、世界のラーメンなど様々なラーメンを楽しむことができます。
これから店頭に並ぶであろうレモン塩ラーメンもおすすめですよ！
さっぱり、あっさりとした味付けでとても食べやすい美味しいラーメンです。
お好きな具材を入れて作るとさらに美味しくなるのでぜひ一度食べてみてくださいね。
出汁が効いた美味しい山形の鳥中華もおすすめです！
これは初めて食べたのですがとても美味しくて、いつか山形に行って食べてみたい！って思える美味しいラーメンです。
とにかくスープが美味しいのでお店で見つけた際はぜひ購入して食べてみてくださいね！
ラーメン以外にもパスタソースやカレーなど、本当に様々な商品がカルディにはあります。
大人気のビーフカレーも一度食べてみてください。
コクがありとても美味しいカレーで、僕はウイナーと玉ねぎを追加して食べましたよ。
そのままでも十分美味しいですし、具材を追加して食べても美味しいのでぜひ一度食べてみてくださいね。
パスタソースでおすすめなのがクリーム塩レモンパスタソースです！
ウインナーやベーコンを炒めてパスタと絡めて食べるのがとても美味しいのでおすすめですよ！
クリーム系のパスタソースが苦手な方でもそこまでこてこてしていないので食べやすいと思いますし、レモンの爽やかな後味が最高のソースですよ。
こちらもぜひ一度食べてみてくださいね。
他にもたくさんおすすめの商品がありますし、ぜひ一度お近くのカルディに行ってみてください。
店舗によって置いている商品も違うので色々な店舗に行くのも楽しいですよ！
それではトリュフらぁめんを作っていきましょう。
大人1人分
焼き豚 50g
豆苗 15g
トリュフらぁめん 1P
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食材を準備する
今回使用する食材がこちらの焼き豚と豆苗です。
焼き豚はスーパーで売っている物を使用していきます。
豆苗はカットし、さっと沸騰したお湯で下茹でしておきましょう。
麺を茹でている時に一緒に入れてもいいのですが、茹ですぎると緑色が出てきたりしてしまうので麺とは別で下茹でしておくといいですよ。
麺を茹でていく
食材の準備ができたら麺を茹でていきます。
沸騰したお湯に麺を入れて4〜4分半茹でていきます。
麺の茹で時間は目安なので、かたい麺が好みの場合は茹で時間を短くしてくださいね。
煮立ってきたら麺が切れないようにお箸でほぐし、好みのかたさになったらザルにあげてしっかりとお湯を切っておきます。
ラーメンを仕上げていく
麺を茹でている間にスープの用意をしておきます。
丼に付属のスープを入れて、そこにお湯を 240cc注ぎ、スープをよく溶かしておきます。
ここに茹でてしっかりとお湯を切った麺を入れていきます。
そしてここに、焼き豚と下茹でした豆苗を盛り付けていきます。
焼き豚と豆苗をトッピングするだけでとてもボリュームが出てきますよ。
豆苗の緑もいいですよね！
最後に、トリュフオイルを回しかけて出来上がりです。
トリュフらぁめんの完成！！
上品で贅沢な味わいのトリュフらぁめんが完成しました！！
トリュフの味を知らない僕でも美味しい！って思えるラーメンです！
スープ、麺共にとても美味しく、シャキシャキ食感の豆苗がさらに美味しさを増してくれていますよ。
香りもよく、これがトリュフの香りなのか！と思わせてくれるような上品なラーメンです！笑
今回は焼き豚と豆苗で作りましたが、他にも具材を入れて作るともっと美味しくなると思いますよ！
ぜひ一度食べてみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
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