CMが話題になったこれ絶対うまいやつの胡麻油味噌のご紹介です！
このラーメン、名前の通り本当に美味しいですよ！
今回はこちらのラーメンに少し具材を追加して食べていきますよ。
そのままでも美味しいですが、具材を追加した方が美味しさが増しますし、ボリュームもアップでお腹いっぱいになりますよ。
今回はこちらのラーメンに豚肉と白菜を入れて作っていきます。
豚肉と白菜をごま油で炒めて、やすまるだしで味付けしていきます。
やすまるだしは超万能だしで、めちゃくちゃ美味しいですよ。
野菜炒めやうどん、そば、パスタにも使えるだしで、簡単に一品作ることができるのでおすすめです。
キムチとやすまるだしで作るキムチスパゲティーは簡単で美味しいおすすめの料理です。
だしでスパゲティー？って思いますが、だしパックの中身を使って味付けをしていきます。
とても美味しいスパゲティーなので一度作ってみてくださいね。
鶏肉と三つ葉で作る超シンプルなそばもおすすめです。
やすまるだしだけで醤油も使わない味付けですが、これがめちゃくちゃ美味しいです！
しっかりとしただしが効いていてクセになるうまさなのでこちらも作ってみてくださいね。
炊き込みご飯もやすまるだしを使って簡単に作ることができますよ。
ウインナーとコーンで作るコーンバターご飯はバターにやすまるだしのだしが加わりとても美味しく食べやすいですよ。
大人も子供も美味しく食べられる簡単炊き込みご飯ですのでこちらも一度作って食べてみてくださいね。
鮭としめじの炊き込みご飯もおすすめです。
鮭を一人1切れってとても高くてなかなか手が出せないですけど、炊き込みご飯に入れる鮭ならそこまでたくさんいらないので作りやすいと思います。
鮭としめじにバターとやすまるだしで最高の炊き込みご飯が出来上がります。
めちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯なので作ってみてくださいね。
他にもやすまるだしを使った美味しい料理はたくさんあり、本当に簡単に色々な料理を作ることができるのでおすすめのだしです。
一度使うともう他のだしには戻れないぐらい万能で美味しいだしなのでぜひ一度試してみてくださいね。
それでは美味しい味噌ラーメンを作っていきましょう。
大人1人分
豚バラ 40g
白菜 80g
ごま油 適量
やすまるだし 1/3パック
味噌ラーメン １P
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食材を切っていく
豚バラと白菜を切っていきます。
豚バラは薄めの豚バラを使用し、食べやすい大きさにカットしていきます。
白菜はざく切りにしていきます。
少し大きくても問題ありません。むしろ、少し大きい方が存在感があって良いかもしれませんね。
豚肉、白菜の準備が出来たらフライパンで炒めていきます。
豚肉、白菜を炒めていく
フライパンにごま油を適量引き、豚バラを炒めていきます。
豚バラに火が通ってきたら白菜を入れてさらに炒めていきます。
豚バラに火が通り、白菜がしんなりとしてきたらやすまるだしで味付けしていきます。
やすまるだしの中身の1/3を入れてしっかりと混ぜていきます。
この時のポイントが、白菜を炒めすぎない事です。
少し白菜に歯応えが残っている方が美味しいのでおすすめですよ。
残ったやすまるだしは器に入れて、そこにお湯を注げば簡単スープの出来上がります。
カットわかめなどを入れて飲むと美味しいですよ。
麺を茹でて仕上げていく
豚バラ、白菜を炒めている間に麺を茹でていきます。
同時に調理することで熱々のラーメンが食べられますし、効率もいいですよ。
丼にスープの素を入れていきます。
そしてここに茹でた麺をお湯ごと入れてしっかりスープを溶かしていきます。
そしてここに炒めた豚バラと白菜を入れていきます。
少し水分が出ているかもしれませんが全部麺の上にのせていきますよ。
ここにニラなどを入れても美味しいんですよね。
今回は豚バラと白菜で作りましたが、お好きな具材で作っちゃってくださいね。
これ絶対うまいやつ♪胡麻油味噌の完成！！
めちゃくちゃ美味しい味噌ラーメンが完成しました。
このラーメン、味も美味しいですが、麺がめちゃくちゃ美味しいんです！！
少し太めでちぢれた感じの麺が味噌スープにマッチして最高ですよ。
やすまるだしで味付けした豚バラ、白菜の歯応えもとても良くて大満足のラーメンです。
インスタントラーメンがここまで美味しくなるのは嬉しいですね。
ぜひ一度食べてみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
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