ずっと気になっていたT-falのクックフォーミー。2023年、やっと購入することができました。
クックフォーミーとは何なのか？
簡単に説明すると、圧力鍋が便利になった調理家電です。時間がかかる煮込み料理などが時短で簡単に美味しく作れるんです。
カレーや茶碗蒸し、豚の角煮など色々な物を時短で作ることができる便利家電です。
サイズが2パターンあり、3Lと6Lで悩んだんですよかなり。
電気屋さんで実物を見たりもしました。
色々調べて、6Lを購入することにしました。
ちょっと3Lでは家族全員分のカレーなど作るのは厳しいかなって思って6Lにしました。
そして今回はずっと作ってみたかったクックフォーミーでの豚の角煮を作っていきます。
めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです。
早速作っていきましょう。
豚バラブロック 500g
生姜 6g
砂糖 30g
みりん 70cc
濃口醤油 30cc
酒 60cc
そばつゆ 20cc
水 30cc
YouTubeでも今回の「豚の角煮」作りを紹介しているのでぜひご覧ください。
材料、調味料を準備する
今回使用するのは豚バラのブロックです。
ブロックは食べやすい大きさにカットしていきます。
結構小さくなるので、大きめにカットしてもいいと思いますよ。
今回は3×5の大きさでカットしました。
調味料は、濃口醤油、みりん、酒、そばつゆ、水を混ぜ合わせています。
プラス砂糖とお好みで生姜ですね。
生姜はチューブの生姜で大丈夫ですよ。
準備はこれだけです！！めちゃくちゃ簡単ですね。
これだけで美味しい豚の角煮が作れちゃうんです。
加熱していく
豚バラブロック、調味料を釜の中へ入れていきます。
本当に釜の中に入れるだけ。誰でも簡単に出来ますね。
蓋をして、マニュアル調理を選択します。
そして圧力調理を選択して、20分にタイマーを合わせるだけです！！
余熱が始まって放っておけば完成します。
本当に簡単でびっくりしました。
余熱に少し時間がかかるのですが圧力調理が始まればすぐに完成しましたよ。
調理している間に、家の用事など済ませることができるので効率よく時間が使えます。
豚の角煮の出来上がり
完成しましたよ〜！！めちゃくちゃいい香りです。
蓋を開けるとこんな感じです。
美味しそうに出来上がっています。
結構小さくなるので、大きめをガブリと食べたい方はもう少し大きめに切ってもいいかもしれませんね。
ゆで卵を入れて作っても美味しいと思います。
盛り付け
お皿に盛り付けてみました。
豚肉しか使っていないので少し寂しい気もしますが、、、。
奴葱を上から散らしたり、緑系の野菜を添えるとよくなるかもしれないですね。
食べた感想は、
めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです！！
これはご飯が進みますよ！！
豚の角煮丼とか絶対美味しいと思います。もう少し小さく切ってマヨネーズかけたらやばいですよね。
そしてこの豚の角煮、完成までに30分かかっていないのでクックフォーミー恐るべし！です。
豚の角煮が30で作れて、しかもほぼ放置です。
簡単に美味しい料理ができますし、クックフォーミーはおすすめです。
そして、豚の角煮を作った時のこのタレ！！このタレを使って何かできないか？とも考えております。
いや、もうひらめいてるんですけどね！楽しみにしていてください。
またご紹介したいと思います。
YouTubeでは保育園で提供している給食やおやつなどを紹介しています。
ぜひご覧になり、チャンネル登録よろしくお願いします。
ブログランキングにも参加しています。応援よろしくお願いします。
