パスタソースのご紹介です。
今回紹介するのは青の洞窟「ポモドーロ」！！
ポモドーロって初めて聞く方が多いと思います。
ポモドーロは、イタリア語で『トマト』を意味し、トマトの果肉で作ったソースのパスタをポモドーロというようです。
トマトソースの旨みを活かすためにほとんど具材を使わないらしいですが、今回こちらのポモドーロにベーコンを入れて作っていきます。
トマト好きにはたまらないパスタソースなのでおすすめですよ。
青の洞窟シリーズのパスタソースは美味しいソースがたくさんあります。
アラビアータはそこまで辛くないので辛いものが苦手な方でも食べられるかと思います。
魚介の旨みがたまらないアラビアータなので一度食べてみてくださいね。
あさりと帆立のラグーはとてもあっさりしていて食べやすいですよ。
クリーム系のパスタが苦手な方にはおすすめのパスタソースでとても美味しいです。
冷凍のあさりを入れて作るとさらに美味しくなるのでこちらもぜひ食べてみてくださいね。
きのこ好きにはこちらのソースがおすすめです。
ポルチーニ香るきのこクリームは濃厚きのこクリームソースがたまりませんよ。
牛肉とエリンギを入れて作ったのですが、これがまたうますぎるんです！！
おすすめのパスタソースなので食べてみてくださいね。
パスタソースの王道「カルボナーラ」も美味しいです。
チーズが好きな方はカルボナーラも大好きですよね。
ぷりぷりの海老にベーコンで作るカルボナーラは最高ですよ！！
最後に粉チーズをかけて食べても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
美味しいソースが他にもたくさんあるので、お気に入りのソースを見つけてくださいね。
今回紹介するポモドーロはトマトが好きな方には超おすすめなのでぜひ食べてみてくださいね。
それでは青の洞窟ポモドーロを使って美味しいスパゲティーを作っていきましょう。
大人1人分
スパゲティー 100G
ベーコン 50G
オリーブオイル 適量
パセリ 適量
YouTubeでは家で簡単にできる料理やおすすめの商品を使った料理を紹介しています。
ぜひ一度ご覧になり、チャンネル登録よろしくお願いします。
ベーコンを切っていく
今回はベーコンのみを使用します。
ベーコンはこちらのブロックベーコンを厚切りにして使用しますよ。
厚めにカットしていきます。
カットしたベーコンを炒めていきますよ。
ベーコンを炒めていく
フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを炒めていきます。
こんがりと焼き色がつくまで炒めていきます。
温まってくると油が跳ねる可能性があるので気をつけてくださいね。
こんがりと焼き色がついたら火を止めます。
ここに茹でたスパゲティーとパスタソースを入れてからめていきます。
パスタとソースを入れてからめる
茹でたスパゲティーとパスタソースを入れていきます。
中火にして、ソースをパスタにからめていきます。
ソースがしっかりとパスタにからみ、温まれば火を止めてOKです。
これをお皿に盛り付けて出来上がりです。
トマトの旨みが詰まったポモドーロの完成！
パスタをお皿に盛り付けて、パセリを振りかけていきます。
炒めた厚切りベーコンとトマトがめちゃくちゃよく合うポモドーロの完成です！！
トマトの旨みが最高でとても食べやすいスパゲティーですよ。
ベーコンの旨みも合わさりさらに美味しさアップです！！
とても簡単で美味しいのでぜひ一度食べてみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
YouTubeでは様々な保育園給食やおやつ、離乳食の他に、家で簡単にできる料理やおすすめの商品を使った料理を紹介しています。
ぜひ一度ご覧になり、チャンネル登録よろしくお願いします。
ブログランキングにも参加しています。応援よろしくお願いします。
にほんブログ村
にほんブログ村
