冷凍パイシートを使ったクリームコロネを作っていきます。
家で美味しいクリームコロネが簡単にできるのでおすすめです。
コロネ専用の器具を買う必要もないですし、家にある物で簡単に代用できます。
たっぷりのホイップクリームやカスタードクリームを入れて、お店のような美味しいクリームコロネを味わえます。
甘いスイーツにはコーヒーや紅茶がよく合います。
僕はコーヒーが大好きなので家でスイーツを作る時は必ずホットコーヒーを淹れています。
コーヒー好きな方に超おすすめなのが、PostCoffeeです。
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コーヒー器具も付いてきますし、本格的なコーヒーを飲んでみたいという方にもおすすめです。
グッズも可愛い物がたくさんあり、部屋にあるだけでテンション上がってしまいます。
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PostCoffee！！超おすすめです。
パイシートを使ったスイーツは他にもたくさん紹介しています。
マクドナルドの月見パイのような美味しさの「あんこ餅パイ」もおすすめです。
パイシートと、つぶあん、餅を使い、家で簡単に作れますよ。
マフィンの型を使って焼き上げる「クロフィン」は見た目も可愛く、美味しいですよ。
トッピングにチョコレートをかけるとさらに美味しくなるので、ぜひこちらも作ってみてくださいね。
パイシートを使用したスイーツはどれもマルハニチロのパイシートを使用しています。
このパイシートを使い出してから他のパイシートには戻れないぐらい美味しくて使いやすいです。
結構大きめのパイシートで様々な大きさにカットして使えますし、パイ自体が美味しいので、色々なスイーツに最適です。
ぜひ一度使ってみてくださいね。
マルハニチロパイシート
それではクリームコロネを作っていきましょう。
3個分
パイシート 200g
卵黄 適量
ホイップクリーム 適量
粉糖 適量
YouTubeでは家で簡単にできる料理や便利な調理家電などを紹介しています。ぜひ一度ご覧ください。
パイシートをカットしていく
まずはパイシートをカットします。
パイシートを常温で解凍させておき、ここにフォークで穴を開けていきます。
「ピケ」と言うのですが、ピケすることにより、パイシートが大きく膨れ上がるのを防いでくれます。
ピケしたパイシートを6つにカットしていきます。
今回コロネを3つ作るので、2本を繋げて長いパイシートを3本作っていきます。
これでパイシートの準備は完了です。
コロネ型を作っていく
パイシートを巻き付けるコロネ型を作っていきます。
今回使用するのはラップの芯です。
ラップの芯にアルミホイルを巻き付けるだけの簡単コロネ型で問題なく作ることができますよ。
ラップの芯を使っているので結構大きめのコロネができます。小さいコロネを作る場合は、牛乳パックを好みの大きさに丸めてアルミホイルを巻き付ければ小さいコロネ型を作れます。
先ほど繋げたパイシートをラップの芯に巻き付けていきます。
パイが少し重なる程度に巻き付けていきます。
これを3本作り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べていきます。
ここに卵黄を塗って焼いていきます。
オーブンで焼いていく
パイシートに卵黄を塗っていきます。
卵黄を塗ると艶が出て、見た目が良くなります。美味しいコロネを作るには卵黄は欠かせないですね。
ハケを使って卵黄を塗り、オーブンで焼いていきます。
200℃のオーブンで約15分焼いていきます。はじめにフォークを使ってピケをしましたが、ピケをしていないと焼き上がった時にパイがかなり大きく膨らんでしまい、綺麗なコロネができません。
ピケしておくと、膨らみが抑えられ、綺麗な焼き上がりになるので、ピケを忘れないようにしてくださいね。
ケーキクーラーで冷ましていく
こんな感じで焼き上がりました。
卵黄を塗った部分が綺麗に焼けています。
焼き上がったばかりのパイはとても熱くて柔らかいので、ケーキクーラーの上に置いて少し冷ましていきます。
ある程度パイが冷めて、固まってきたら、型から外していきます。
パイが崩れないように気をつけながら外していきましょう。
今回はここにホイップクリームをしぼり入れていきます。
カスタードクリームが好きな方はカスタードクリームでもいいですし、あんこなどを入れても美味しくなりますよ。
ホイップクリームをしぼり入れていく
今回は、らくらくホイップを使用します。
この商品はしぼるだけの簡単ホイップクリームなので便利です。
生クリームを買って、ハンドミキサーで泡立てるとなると結構時間もかかって大変なので市販のホイップクリームを使用するととても簡単にコロネを作れますよ。
大きめのコロネなので、上と下からホイップクリームをしぼるとしっかり真ん中まで入りますよ。
最後にここに粉糖をかけてクリームコロネの完成です。
クリームコロネの完成！！
クリームコロネが出来上がりました！！
粉糖をかけると見た目もとても良くなり、美味しさも増しますよ。
しっとりとしたパイ生地にたっぷりのホイップクリームがたまらない最高のスイーツです。
コーヒーや紅茶と一緒に食べるとさらに最高です。
コーヒーが大好きなのでクリームコロネのような美味しいスイーツと一緒に美味しいコーヒーを家で飲む事が多いです。
冒頭でもご紹介しましたが、様々な種類のコーヒーを家で楽しむ事ができるコーヒーのサブスクもおすすめです。
コーヒーの事があまり分からない方でも安心して飲めるように、コーヒー診断もあり、自分にぴったりのコーヒーを見つけることができます。
家でコーヒーを楽しめるようになると、様々なカフェに行っていろんなコーヒーを飲みたいなって思ってくるんです。
オシャレなカフェ巡りなど休日の楽しみが増えますよ。
マグカップなどのグッズも可愛くておすすめなのでぜひご覧ください。
今回のパイシートを使用したクリームコロネ！簡単にお店のような美味しいクリームコロネが作れちゃうのでぜひ一度作ってみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。YouTubeでは様々な保育園給食やおやつ、離乳食の他に、家で簡単にできる料理や便利な調理家電なども紹介しています。
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