KALDIのパスタソースをご紹介します。今回ご紹介するソースは、「ペペロンチーノソースロッソ」です。
ロッソとは、『赤』という意味で、赤いペペロンチーノです。
KALDIならではの珍しいパスタソースで、これは買ってしまいますよね。
今回はこのペペロンチーノソースロッソに、ベーコン、マッシュルーム、そしてお決まりのニンニクの芽を入れてスパゲティーを作っていきます。
KALDIのパスタソースは本当にたくさん種類があり、色々作って食べています。「明太子とトビッコの焦がしガーリック」ソースで作るきのこたっぷりのスパゲティーもおすすめです！
ピリ辛でバターとニンニクがよく合うとても美味しいスパゲティーですよ。
他にも「アンチョビパスタソース」を使ったスパゲティーもあります。アンチョビソース？って気になりますよね？
気になってついつい買ってしまうんです。KALDIマジックにかかってしまっていますね。
店舗によって、置いてある店舗、置いていない店舗があるので気になる商品があれば購入することをおすすめします。
あの時買っておけばよかったって後悔することもあるので、気になった商品は買っちゃいましょう。
それではペペロンチーノソースロッソを使って美味しいスパゲティーを作っていきましょう。
大人1人分
スパゲティー 100g
ベーコン 60g
マッシュルーム 30g
ニンニクの芽 15g
オリーブオイル 適量
パスタソース 1P
YouTubeでもKALDIの商品を使った簡単にできる料理を紹介しています。ぜひ一度ご覧ください。
材料を切っていく
今回使用する材料はこちらです。
ベーコン、マッシュルーム、ニンニクの芽を使用します。
ベーコンはカットされた厚切りの物を使用します。厚切りの方が食べ応えがありおすすめですよ。
マッシュルームは薄切りにしていきます。
ニンニクの芽は2センチ程の長さに切っていきます。
僕が作るスパゲティーにかなりの確率で登場するニンニクの芽。
ニンニクの芽が入ることで香り、味、見た目が良くなり美味しくなるんですよ。
スパゲティー以外でも、野菜炒めなど色々使えるので便利ですよ。
これで材料の準備はできたので、ベーコンから炒めていきます。
ベーコンを炒めると同時にスパゲティーも茹でておきます。
同時に行うことでスムーズに調理できますよ。
ベーコン、マッシュルーム、ニンニクの芽を炒めていく
フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを炒めていきます。
ベーコンに焼き色がついてきたら、マッシュルームとニンニクの芽を入れてさらに炒めていきます。
これぐらいになってくるとかなり油が跳ねるので気をつけてくださいね。
お気に入りの服を着ている場合は要注意ですよ。
ニンニクの芽にしっかり火が入るまで炒めていきます。ニンニクの芽に火が入っていないと、結構辛くて食べにくくなってしまいます。
ここに茹でたスパゲティーとソースを入れて味付けしていきます。
KALDIでは他にもペペロンチーノソースがあり、柚子胡椒風味のソースもあります。
ゆずの皮を入れて作るとめちゃくちゃ美味しいソースで、こちらもおすすめです。
ぜひ一度作ってみてくださいね。
ペペロンチーノソースで味付けしていく
炒めた具の中に、茹でたスパゲティー、ペペロンチーノソースを入れていきます。
パスタソースをしっかりと全体にからめていきます。
これで美味しいスパゲティーの完成です。
調理時間も10分程度ですぐに作れますのでいいですよね。
お皿に盛り付けていきます。
ベーコンとマッシュルームのロッソペペロンチーノの完成！！
赤いペペロンチーノ、『ベーコンとマッシュルームのロッソペペロンチーノ』が完成しました！
ピリ辛のソースにベーコンの旨味も加わりとても美味しいです。
激辛！！ってわけではないので、辛いものが苦手な方でも食べられる辛さだと思います。
ニンニクの芽の香りもよく、とても美味しいスパゲティーですよ。
ペロッと食べてしまうぐらい美味しいです。
とても簡単に作ることができるスパゲティーですのでぜひ一度作ってみてくださいね。
他にも美味しいパスタソースがたくさんあります。
辛いものが好き！という方にはこちらのパスタソースがおすすめです。
久世福商店の「アラビアータソース」です。
こちらのパスタソースは結構辛いです。僕はそこまで辛いものが苦手ではないのですが、このパスタソースは汗をかくほど辛く感じました。
辛さの中に旨さがあるパスタソースなので、また食べたい！って思える美味しいソースですよ。
KALDIのおすすめパスタソースはこちらの「クリーム塩レモンパスタソース」です。
クリームソースですが、しつこくなく、レモンの風味が美味しいパスタソースです。
ベーコンやウインナーを入れて作るのがおすすめです。
美味しいパスタソースがたくさんあるのでこれからも紹介していきますね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。YouTubeでは様々な保育園給食やおやつ、離乳食の他に、家で簡単にできる料理や便利な調理家電なども紹介しています。
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