ハコネーゼのパスタソースのご紹介です。
今回はこちらの「あさりの旨みたっぷり絶品ボンゴレビアンコ」を使ってスパゲティーを作っていきます。
あさりの旨みが美味しいボンゴレビアンコに今回は、さらにあさりを追加し、そしてたらこを入れて作っていきます。
たらこスパゲティーとボンゴレビアンコを同時に味わえる美味しいスパゲティーが出来上がります。
カルディのパスタソースにも、たらこスパゲティーとカルボナーラを同時に味わえる「たらこカルボナーラ」があり、とても美味しいですよ。
ハコネーゼのボンゴレビアンコも、もちろんそのままで食べても美味しいのですが、少し味を変えて食べてみたい！という方にはたらこボンゴレビアンコがおすすめです。
市販で購入できるパスタソースは美味しいものがたくさんあり、ハコネーゼシリーズもどれも美味しく人気があります。
本来は、茹でたパスタに、電子レンジで温めたパスタソースをかけて簡単、時短で食べられるのがハコネーゼのパスタソースの良いところなのですが、少し手間を加えて作るとさらに美味しくなるのでおすすめです。
トマトクリームソースは、ベーコン、ニンニクの芽を入れて、フェットチーネとからめて食べるとめちゃくちゃ美味しいですよ。
海老の旨みと濃厚トマトクリームソースが病みつきになります。
濃厚ポルチーニソースもフェットチーネで食べるととても美味しいです。
しめじ、エリンギ、マッシュルーム、舞茸できのこたっぷりパスタが完成します。
個人的にはハコネーゼシリーズの中で一番好きなソースかもしれません。
きのこが好きな方には超おすすめですよ。
美味しいパスタソースがたくさんあるのでどれにしようか悩んでしまいます。
今回ご紹介するボンゴレビアンコもとても美味しいので食べてみてくださいね。
それではたらこボンゴレビアンコを作っていきましょう。
大人1人分
スパゲティー 100g
あさり 40g
たらこ 30g
バター 10g
ニンニク 適量
パスタソース 1P
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食材を準備する
今回、たらこボンゴレビアンコに使用するのがこちらのあさりとたらこです。
パスタソースに少しあさりが入っているのですが、さらにあさりを追加してあさりの旨みを増していこうと思います。
そして、たらこです。
たらこだけでスパゲティーを作る事も多いのですが、今回はボンゴレビアンコと合わせていきますよ。
たらことすだちを使ったさっぱり美味しいスパゲティーもおすすめなのでこちらもぜひご覧ください。
暑い時期に、すだちを使ってさっぱりと食べられるのはいいですよ。
それでは、あさりを炒めていきます。
あさりを炒めている間にスパゲティーを茹でておくとスムーズに調理ができますよ。
あさりを炒めていく
フライパンにバターを引き、そこにニンニクを入れていきます。
ニンニクはチューブの物を使用していきますが、ニンニクが苦手な方はバターだけでも大丈夫ですよ。
ここにあさりを入れて炒めていきます。
あさりにこんがり焼き色が付くまで炒めていきます。
バターとニンニクの香りがたまらないです。
ここに茹でたスパゲティーとたらこ、そしてパスタソースを入れて味付けしていきますよ。
パスタソースを入れて味付けしていく
茹でたスパゲティーとたらこを入れていきます。
ここに、パスタソースを入れていきます。
パスタソースはレンジで温めたりせずに、常温のまま入れていって大丈夫です。
ソースを入れたら、中火で温めます。
そして、しっかりとたらこをほぐしながらパスタソースを全体にからめていきます。
たらこがほぐれて、パスタソースが温かくなれば火を止めてお皿に盛り付けていきます。
トマトソースやカルボナーラと違って、少しスープっぽい感じのソースとなっていますよ。
たらこボンゴレビアンコの完成！！
お皿に盛り付けて、パセリを少しふりかければ、たらこボンゴレビアンコが完成です！！
あさりの旨みが詰まったパスタソースだけでも十分美味しいのですが、さらにあさりを追加してあさりの旨みを増し、たらこを入れた激うまスパゲティーです。
こってりパスタが苦手な方にはあっさり食べる事ができるボンゴレビアンコが超おすすめです。
ぜひ食べてみてくださいね。
カルディのパスタソースもよく食べているのですが、カルディのボンゴレビアンコも美味しいですよ。
こちらはあさりとニンニクの芽を入れて作ってみたのでぜひ食べてみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
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