たらこスパゲティーをご紹介します。
いつもはカルディのパスタソースを使ってスパゲティーを作っていますが、今回はソースを使わず、たらことバター、そしてすだちでさっぱりと美味しいスパゲティーを作っていきます。
辛いものが好きな方は、たらこの代わりに明太子を使うとさらに美味しく作ることができますよ。
カルディのパスタソースでも魚卵を使用したソースがあります。
「明太子とトビッコの焦がしガーリック」は卵のプチプチ感が美味しいパスタソースでテレビでも紹介されていましたよ。
カルディでも置いている店と置いていない店があるので色々なカルディに行ってみてくださいね。
面白い商品、珍しい商品に出会うかもしれませんよ。
たらこを使ったパスタソースでは、「たらこカルボナーラ」も美味しいですよ。
たらこスパゲティーとカルボナーラのいいところを一度に味わえる美味しいパスタソースで、たらこを追加したり、粉チーズをふりかけてチーズ感をプラスさせるとさらに美味しくなります。
こちらもおすすめのパスタソースなのでぜひ一度食べてみてくださいね。
今回はソースではないので、作るのが大変そう！！って思うかもしれませんがそんなことはありません。
めちゃくちゃ簡単に激うまたらこスパゲティーができますよ。
それでは作っていきましょう。
大人1人分
スパゲティー 100g
たらこ 30g
バター 10g
薄口醤油 3cc
パセリ 適量
すだち 適量
YouTubeでは家でできる簡単な料理やおすすめ商品などを紹介しています。
カルディのパスタソースや今回作るたらこスパゲティーも紹介しているのでぜひ一度ご覧ください。
たらこをほぐしていく
今回使用する材料はこちらです。
この中の1つと、すだちを使用します。
すだちは半分に切って、最後にしぼっていきます。
たらこは、フォークやスプーン、手袋を使用して中身を出していきます。
今回は手袋をして、フライパンにバターとたらこの中身を出していきますよ。
中身を出しておかないと、パスタと混ぜた時にしっかりとたらことパスタが混ざらないので、あらかじめ中身を出しておきます。
スーパーでは、卵だけになった物も売っているのでそちらを使うとさらに簡単にたらこスパゲティーを作ることができますよ。
あとは、ここに茹でたスパゲティーを入れて混ぜ合わせていくだけです。
とても簡単なたらこスパゲティーですよ。
茹でたパスタと混ぜ合わせる
茹でたスパゲティーをフライパンに入れていきます。
スパゲティーを入れたら、弱火でしっかりとたらこと混ぜ合わせていきます。
この時に、たらこの中身をきちんと出していないと、スパゲティーにうまくからまないので、手袋などを使って卵を出しておくとしっかりとスパゲティーにからみますよ。
バターが溶けてきたらさらにからまりやすくなります。
これでも充分美味しいのですが、ここに薄口醤油を少し加えてさらに混ぜれば火を止めます。
薄口醤油を入れることで、味がしまってめちゃくちゃ美味しくなるんですよ。
これをお皿に盛り付けていきます。
すだちたらこスパゲティーの完成！！
お皿に盛り付けて、パセリを少しふりかけます。
そしてここに、すだちをしぼれば、超簡単、激うますだちたらこスパゲティーの完成です。
すだちの爽やかさ、香りがスパゲティーを口に入れるたびに感じることができてめちゃくちゃ美味しいです。
たらことバター、そして薄口醤油も絶妙で、市販のパスタソースでは出せない美味しさがありますよ。
とても簡単なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
手作りパスタをご紹介！
他にも美味しいおすすめ手作りパスタがあるのでご紹介します。
牛肉とごぼう、そして豆乳を使って作る『牛肉とごぼうの豆乳クリームスパゲティー』もとても美味しいですよ。
クリームソースが苦手な方でも、豆乳で作っているのでまろやかでとても食べやすいですよ。
牛肉とごぼうの旨みと豆乳クリームが最高に美味しいスパゲティーで、めちゃくちゃ美味しいスパゲティーですよ。
市販のパスタソースは苦手な方や、牛乳や生クリームで作るクリームソースがずっしりと来るのが苦手という方にはぴったりです！
ぜひ一度作ってみてくださいね。
納豆を使ったスパゲティーも超簡単です。
納豆ご飯が苦手であまり食べないのですが、パスタにするとかなり美味しくなるんです。
茹でたパスタに味付けした納豆をからめるだけでできてしまうおすすめスパゲティーなのでこちらも作ってみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
YouTubeでは様々な保育園給食やおやつ、離乳食の他に、家で簡単にできる料理やおすすめ商品などを紹介しています。
今回のたらこスパゲティーや、牛ごぼうスパゲティー、納豆スパゲティーも紹介しているので、ぜひ一度ご覧になりチャンネル登録よろしくお願いします。
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