ハコネーゼのパスタソースのご紹介です。
今回は「生クリームとゴーダチーズの濃厚カルボナーラ」です。
チーズが好きな方はカルボナーラも大好きだと思います。
色々なメーカーからカルボナーラソースが販売されていますが、今回ご紹介するカルボナーラは今まで食べた中でも美味しいカルボナーラの1つです。
創味食品のハコネーゼシリーズは美味しいものばかりなのでハズレがないですね。
個人的に一番好きなのは、「生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニソース」です。
きのこ好きには最高のソースで、しめじ、マッシュルーム、舞茸、エリンギを追加して作るととても美味しいですよ。
海老の旨みが詰まったトマトクリームソースもおすすめです。
そのままでも美味しいですが、ベーコン、ニンニクの芽を入れるとさらに美味しくなりますよ。
スパゲティーで食べるのもいいですが、おすすめはフェットチーネです。
フェットチーネはクリームソースによく合うのでおすすめですよ。
ぜひこちらも食べてみてくださいね。
今回作るカルボナーラもフェットチーネを使用して作っていきます。
こちらのフェットチーネは茹で時間も2分なのでとても使いやすいですよ。
カルディのパスタソースを使ってスパゲティーを食べることも多く、カルディのカルボナーラもおすすめですよ。
濃厚でチーズの香りも良いカルボナーラで、厚切りのベーコンを入れるととても美味しいです。
粉チーズをかけてもさらに美味しくなりますよ。
他には、4種のチーズを使用したパスタソースもチーズ好きにはおすすめです。
ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ゴーダ、ペコリーノの4種を使ったチーズソースで、超濃厚です。
チーズが好きな方にはぜひ食べていただきたいパスタソースです。
カルディは店舗によって置いている商品も違うので、気になる商品を見つけたら迷わず買って食べてみてください。
パスタソース以外にも色々な商品がたくさんあり、お気に入りの商品が見つかるかもしれませんよ。
見ているだけでも楽しいのでぜひ一度行ってみてください。
ハコネーゼのパスタソースはスーパーで手軽に購入できるので、ぜひ食べてみてくださいね。
それでは濃厚カルボナーラを作っていきましょう。
大人1人分
フェットチーネ 150g
ウインナー 40g
しめじ 30g
黒こしょう 適量
パスタソース 1P
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ぜひ一度ご覧ください。
材料を切っていく
使用する食材はウインナーとしめじです。
ウインナーの代わりにベーコンや、しめじの代わりにエリンギや舞茸などを使っても美味しいですよ。
ウインナーは斜めに切っていき、しめじは手でほぐしていきます。
具材なしでも美味しいソースなのですが、ウインナーやベーコンなどを入れて作った方が美味しさが倍増しますよ。
準備ができたらウインナー、しめじを炒めていきます。
ウインナー、しめじを炒めていく
ウインナーとしめじを炒めていきます。
油は引かなくても大丈夫なので、中火で炒めていきますよ。
ウインナーにこんがり焼き色がつくまで炒めていきます。
炒めている間にお湯を沸かし、フェットチーネを茹でる準備もしておきましょう。
具材を炒めて、からお湯を沸かして茹でていると時間がかかってしまうので同時に行っておくとスムーズに調理ができますよ。
パスタソースは温める必要はありません。
本来は電子レンジでチンして、茹でたパスタにかけて食べる便利なソースなのですが、今回はウインナー、しめじをフライパンで炒めているのでそのままフライパンでパスタとソースを入れてからめていきます。
こんな感じでウインナー、しめじに焼き色がつけばOKです。
ここに茹でたフェットチーネとパスタソースを入れて味付けしていきますよ。
フェットチーネとソースを入れてからめていく
茹でたフェットチーネ、パスタソースを入れていきます。
もちもち食感が美味しいフェットチーネで、パスタソースとも良く合いますし、2分で茹で上がるので超便利です。
中火で温めながらパスタソースをしっかりとからめていきます。
全体にソースがからんで温かくなれば火を止めます。
チーズの香りがとても良くてお腹が空いていきますよ。
市販のパスタソースがお店で食べるカルボナーラのようになります。
これをお皿に移し、黒こしょうをかければ完成です。
濃厚カルボナーラの完成！！
黒こしょうをかけて濃厚カルボナーラの完成です！！
濃厚チーズに、ウインナーの旨みがプラスされてとても美味しいカルボナーラです。
フェットチーネにソースがしっかりとからんでいて、もちもち食感もたまりません。
スパゲティーでも美味しく食べられますが、フェットチーネもおすすめなのでぜひ一度作ってみてくださいね。
超簡単で、お店のようなカルボナーラが食べられますよ。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
保育園でもスパゲティーを提供する事があり、クリームソースのスパゲティーは大人気です。
もちろんクリームソースは手作りでとても美味しいのでこちらもぜひご覧ください。
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