今回は無印良品のパスタソースのご紹介です。
種類もたくさんあるのですが、こちらの「ポルチーニクリーム」を使ってポルチーニクリームスパゲティーを作っていきたいと思います。
商品のパッケージには、おすすめパスタは『フジッリ』となっていますが、今回はスパゲティーを使用して作っていきます。
パスタに関してはお好きな物を使用していただければ大丈夫です。
そして、このパスタソースですが、
めちゃくちゃ美味しいです。
きのこ好きの方には超おすすめのパスタソースです。
今回は、ポルチーニクリームソースに、エリンギ、マッシュルーム、ベーコンを使用して作っていきます。
ベーコンを入れるとさらに美味しさがアップし、大きめにカットしたエリンギ、マッシュルームの食感も楽しめるスパゲティーになっています。
それではポルチーニクリームスパゲティーを作っていきましょう。
大人1人分
スパゲティー 100g
エリンギ 30g
マッシュルーム 30g
ベーコン 40g
パスタソース 1袋
パセリ 適量
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材料を切っていく
今回使用する食材がこちらです。
エリンギとマッシュルームを使用しますが、しめじや舞茸でも問題ないですし、お好きなきのこで作ってくださいね。
パスタソースにもきのこが入っているのですが、追加できのこを入れた方がやっぱり美味しいですよ。
それではエリンギ、マッシュルームを切っていきます。
エリンギ、マッシュルームどちらも薄切りにしていきます。
少し大きめに切っても炒めていくと小さくなるので問題ありません。
エリンギも結構大きめに切っています。
マッシュルームはこんな感じで薄切りにしています。
ベーコンは厚切りのベーコンで、カットしている物を使用しています。厚切りベーコンを使用すると、食べ応えがあり、美味しいですよ。
エリンギ、マッシュルームを切ったあとは、ベーコンと一緒に炒めていきます。
炒めるのにそこまで時間はかからないので、同時進行でスパゲティーも茹でていきます。
エリンギ、マッシュルーム、ベーコンを炒めていく
フライパンでエリンギ、マッシュルーム、ベーコンを炒めていきます。
油は引かずに中火で炒めていきます。
ベーコンに焼き色がつき、エリンギ、マッシュルームがしんなりするまで炒めていきます。
こんな感じでOKです。
ここに、茹でたスパゲティーとポルチーニクリームソースを入れてからめていきます。
きのこを使用したスパゲティーは他にも紹介していて、KALDIのパスタソースを使って作る、「ベーコンとマッシュルームのロッソペペロンチーノ」も美味しくておすすめです。
KALDIには様々なパスタソースがあり、珍しいパスタソースもたくさんあります。
色々なパスタソースでスパゲティーを作って食べるのも楽しいですよ。
それではスパゲティーとパスタソースを入れて味付けしていきます。
ポルチーニクリームソースをからめていく
炒めたベーコン、エリンギ、マッシュルームにスパゲティー、ポルチーニクリームソースを入れてからめていきます。
弱火〜中火で温めながらパスタソースをからめていきます。
しっかり全体にからめば、お皿に盛り付けていき、完成です。
調理時間は10分程度でとても簡単に美味しいスパゲティーができるのでいいですよね。
超おすすめです。
ポルチーニクリームスパゲティーの完成！！
お皿に盛り付けて、パセリを振りかければポルチーニクリームスパゲティーの完成です！
濃厚クリームソースで、とても美味しいパスタソースです。
色々なポルチーニソースを食べてきましたが、無印良品のポルチーニクリームソースは上位にランクインするほどの美味しさです！
きのこが好きな方はぜひ一度食べてみてください。
エリンギの食感もよく、ペロッと食べてしまいます。
お好きなきのこをたっぷり使って作るとさらに美味しくなりますね。
スパゲティーが大好きで、パスタソースを使って作ったり、1から手作りで作って食べたりと、色々なスパゲティーを楽しんでいます。
牛肉とごぼうを使い、豆乳クリームで仕上げた「牛肉とごぼうの豆乳クリームスパゲティー」もおすすめです。
牛肉の旨みとごぼうの旨みが詰まった豆乳クリームが最高で、牛乳や生クリームを使用して作ったクリームソースではないので、クリームソースが苦手という方でも食べやすいと思います。
豆乳クリームがまろやかで飽きがこないスパゲティーなのでこちらもぜひ作ってみてくださいね。
ピリ辛パスタが食べたいという方は、久世福商店の「アラビアータソース」がおすすめです。
このソースを使って作るパスタは、ピリ辛というより、激辛ですね。
辛いものが平気な方でも結構辛いと思いますよ。
辛みの中に旨みがある美味しいソースなのでこちらも一度作ってみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを作っています。
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