パイシートを使って作る可愛くて美味しいパイ菓子のご紹介です。
抹茶と白あんを混ぜて抹茶あんを作り、パイシートに塗って焼き上げる『抹茶あんのツイストパイ』を作っていきます。
見た目も可愛く、抹茶の色もとてもいいですよ。
そしてめちゃくちゃ美味しいので超おすすめです！
簡単に作れる美味しいパイ菓子なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
使用するパイシートはもちろんこちらのマルハニチロのパイシートです。
大きめのパイシートでとても使いやすいですし、パイもとっても美味しいです。
このパイにグラニュー糖をかけて焼くだけでもとても美味しいのでおすすめのパイシートです。
色々なパイシートを使ってきましたが、マルハニチロのパイシートが一番美味しく、使いやすいです。
一度使ってみてくださいね。
パイシートを使ったスイーツは他にもたくさんあり、どれも美味しいものばかりです。
生クリームたっぷりの「クリームコロネ」はサクサクパイ生地がたまらないですよ。
チョコチップも入れてさらに美味しく食べられますよ。
バターとシナモンが最高に美味しいりんごをパイ生地で包んだ「アップルパイ」もおすすめです。
電子レンジで温めるだけの簡単りんごで、一度食べたらやみつきになるアップルパイが出来上がります。
めちゃくちゃ美味しいアップルパイなのでこちらもぜひ一度作ってみてくださいね。
パイシートがあれば色々な美味しいスイーツを作ることができるのでマルハニチロのパイシートを使って作ってみてくださいね。
普段は保育園で給食やおやつを作っていて、パイシートを使ったおやつも子供達に大人気です。
今回作る抹茶あんやかぼちゃあん、さつま芋あんなどを塗ってくるくる丸めたロールパイは見た目も味も文句なしです！
使用する「あん」により、見た目もガラッと変わり楽しみながら食べられます。
こちらも一度ご覧ください。
抹茶あんのツイストパイもロールパイに負けないぐらいの可愛い見た目、美味しさで、家でも簡単にできるのでぜひぜひ作ってみてくださいね。
それでは抹茶あんのツイストパイを作っていきましょう。
8個分
パイシート 200g
白あん 80g
抹茶 1g
卵黄 適量
YouTubeでもマルハニチロのパイシートを使ったスイーツを紹介しています。
保育園で作っている給食やおやつもたくさん紹介しているのでぜひ一度ご覧ください。
抹茶あんを作っていく
抹茶あんを作っていきます。
白あんと抹茶を使い、抹茶あんを作っていきます。
ボウルに白あんを入れて、そのままではかたいので少しお湯を入れて滑らかにしていきます。
そしてここに抹茶を入れてしっかりと混ぜていきます。
抹茶の量は特に決まりはないので、抹茶感を出したい方は多めに入れてくださいね。
これで抹茶あんは完成したので、パイシートに塗っていきます。
パイシートに抹茶あんを塗っていく
パイシートを常温で解凍しておき、柔らかくなったらフォークを使い穴を開けていきます。
パイシートに穴を開ける事を『ピケ』というのですが、ピケすることにより、パイシートを焼いた時に一部分だけ膨らみすぎるのを防ぎ、均一に焼くことができます。
ピケしたパイシートを半分にカットしていきます。
半分にカットしたパイシートの片方に先ほど作った抹茶あんを塗っていきます。
そして、もう片方のパイシートを上から被せていきます。
これをカットして、ツイストしてしていきます。
抹茶あんの他に、こしあんやかぼちゃあんで作る場合も、今回と同じようにピケしたパイシートに挟んで作っていきます。
かぼちゃあんも色が綺麗で可愛いツイストパイが出来上がるのでおすすめですよ。
パイシートをツイストしていく
抹茶あんを挟んだパイシートを8つに切っていきます。
ここからこのパイをツイストしていきますよ。
まず、真ん中に切り込みを入れていきます。
この時、端を切り落とさないように注意してくださいね。
切り込みを入れたら、パイシートを手に取り、右側のパイを上から下に入れていきます。
次に、左側はパイを下から上に入れていきます。
これでパイをツイストできました。
言葉では少し難しいですが、やってみるととても簡単です。
8つ全てツイストできたら卵黄を塗って焼いていきますよ。
卵黄を塗って焼いていく
天板にクッキングシートを敷き、ツイストしたパイを並べていきます。
ここに卵黄を塗っていきます。
卵黄を塗って焼くことにより、艶がでて見た目もよくなるので、パイシートを使用したお菓子作りの時は卵黄を塗っています。
ハケを使い、卵黄を塗ってオーブンで焼いていきます。
オーブン200℃で約10分焼いていきます。
可愛いツイストパイが出来上がりますよ。
抹茶あんのツイストパイの完成！！
焼き上がりました。
とても可愛いツイストパイが焼き上がりました。
卵黄を塗っているので艶もあり、見た目もとても良くなっています。
これをお皿に乗せて完成です。
抹茶あんのツイストパイが完成しました！！
見た目はもちろん可愛いですが、味もとても美味しいツイストパイです。
白あん、パイシートの甘味の後に抹茶の味、香りがきてめちゃくちゃ美味しいですよ。
焼きたても美味しいのですが、冷めても美味しいツイストパイです。
簡単にできる可愛く美味しいツイストパイをぜひ一度作ってみてくださいね。
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