今回はカルディの焼きそばをご紹介します。
この時期になるとカルディではレモン系の商品が多くなり、今回ご紹介するのはその中の一つ「瀬戸内レモン塩焼きそば」です。
こちらの焼きそばは超おすすめです！！
ソース焼きそばも美味しいですが、塩焼きそばもあっさりしていてとても美味しいです。
塩焼きそばにレモンなので美味しいに決まっていますよね。
具材は、豚バラ、えび、キャベツを使用して作っていきます。
柔らかい豚バラに、ぷりぷりのえび、そして歯応えのあるキャベツが最高に美味しいですよ。
最後にレモン果汁を追加してさらにさっぱり味に仕上げています。
カルディの塩焼きそば以外にもレモンを使ったおすすめの商品があるので少し紹介していきます。
レモンの爽やかさが美味しい「レモン塩ラーメン」はインスタントラーメンの中でもまた食べたい！と思える美味しさです。
豚バラ、キャベツをごま油で炒めて、白ねぎ、レモンをトッピングして作ったのですが、これがまた激うまです。
あっさりの塩ラーメンに、レモンの酸味、そしてキャベツ、白ねぎのシャキシャキ感がクセになりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
そしてこちらが豆乳とレモンを使用したクリーミーでさっぱりとした涼麺です。
涼麺とは、台湾の屋台で有名な日本でいう冷麺の事で、レモン豆乳涼麺は、豆乳のまろやかさの中にレモンの爽やかさがプラスされた美味しい涼麺です。
鶏もも肉と白ねぎ、豆苗、レモンをたっぷりトッピングすると見た目も鮮やかな涼麺が出来上がりますよ。
パスタソースもレモンを使用した美味しいソースがたくさんあるんです。
カルディではパスタソースを購入することが多く、今までにたくさんのパスタを食べてきました。
その中でも、レモンを使用したパスタソースはどれも美味しいものばかりでさっぱりとしていておすすめです。
ウインナー、玉ねぎ、ニンニクの芽を炒めてパスタソースと合わせた塩レモンクリームスパゲティーは超おすすめです。
クリーム系のソースですが、そこまでこってりしていなくて、とても食べやすいんです。
めちゃくちゃ美味しいのでこちらのソースを使って一度スパゲティーを作ってみてください。
鶏もも肉とニンニクの芽でシンプルに仕上げた塩レモンスパゲティーも美味しいです。
パスタソースだけでももちろん美味しいのですが、鶏肉やベーコン、キャベツやニンニクの芽を使用して作るとさらに美味しさがアップします。
本当に美味しい商品がたくさんあるのでぜひ一度カルディに行ってみてください。
店舗によって置いている商品が違うので、気になる商品が見つかれば迷わずその場で購入しちゃってくださいね。
色々な店舗に行って珍しい商品や美味しそうな商品を見つけるのも楽しいですよ。
今回の塩焼きそばは、この時期ならどこの店舗にも置いているはずなので、ぜひ一度食べてみてくださいね。
それでは、あっさり美味しい塩焼きそばを作っていきましょう。
大人1人分
豚バラ 80g
えび 60g
キャベツ 70g
サラダ油 適量
塩焼きそば 1玉
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カルディのパスタソースやおすすめ商品なども紹介しているのでぜひ一度ご覧ください。
食材を準備する
今回こちらの豚バラ、えび、キャベツを使用して作っていきます。
えびは、下処理されたものを使っているので殻をむくなどの作業はいりません。
豚バラは食べやすい大きさにカットしています。おすすめは豚バラですが、特にこの部位という決まりはないので家にある豚肉を使用してください。
キャベツはざく切りにしていきます。
少し大きくても炒めると小さくなるので大丈夫です。
食材のカットができたら炒めていきます。
食材を炒めていく
フライパンに油を引き、豚バラ、えび、キャベツを炒めていきます。
豚バラ、えびにしっかりと火が入るまで炒めていきます。
豚バラ、えびに火が入るとキャベツもいい感じにしんなりしてきますよ。
こんな感じで、大きかったキャベツも小さくなり、食べやすいサイズになっています。
ここに、麺を入れて味付けしていきます。
麺を入れて味付けしていく
具材を炒めたフライパンに麺を入れていきます。
水を少し入れると簡単にほぐれるのですが、豚バラの脂やキャベツの水分で充分ほぐれるので今回は水を入れずにほぐしていきます。
しっかりと麺がほぐれたら、粉末ソースを入れていきます。
中火で温めながらしっかりと粉末ソースをからめていきます。
全体にソースがからめば火を止めてお皿に盛り付けていきます。
レモン爽やか塩焼きそばの完成！！
お皿に盛り付け、お好みでレモン果汁をかければ、さっぱり美味しい塩焼きそばの完成です！！
レモンの爽やかさに、ニンニクが効いていてとても美味しい塩焼きそばです。
柔らかい豚バラにぷりぷりのえび、そしてキャベツの歯ごたえがなんともいえない激うま焼きそばです。
こってりしたソース焼きそばとはまた違った美味しさがあり、超おすすめの焼きそばですよ。
ぜひ一度食べてみてくださいね。
普段は管理栄養士として保育園で給食やおやつを提供しています。
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保育園給食でも塩焼きそばを提供しています。
創味食品のシャンタンで味付けし、レモン果汁をかけてさっぱり美味しい焼きそばになっています。
子供達からも人気のメニューなので、ぜひこちらもご覧ください。
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